2010年6月 7日

ベルオーブとのコラボ(第2回)

ベルオーブ菅原さん@belgaube とのコラボ第二弾が決定しました。

6月19日(土)に赤坂のデリリウムカフェ・レゼルブにて。午後8時から。
経堂一のフゾンテ好きということになっていますが、どうせなら世界一を目指したいな。


以下、ベルオーブのサイトより。

-------------------------------------
パ クチーハウス東京@デリリウムカフェ レゼルブ
パクチーハウス東京とのコラボイベントを開催します。

パクチーハウス佐谷恭プロデュースの武居シェフ料理をブュッフェ形式で提供します。

ベルジャンフリッツ パク塩で
ムール貝のパク蒸し

などベルギー料理がパクチーでどう変化するのか!!

そこから始まり
武居シェフのパクチー料理全7品をブュッフェにて提供します。

また、コリアンダー(パクチー)を使ったベルギービールが一同にそろい、500円~ティスティンググラスでの提供も行います。

実はパクチーハウス代表 佐谷恭氏は経堂一のフゾンテ好きとして有名です。ですので当日はもちろん皆様と一緒にフゾンテします。

【参加費】 ブュッフェ 2,500円 ビール別

【予約】デリリウムカフェ レゼルブ
ツイッター @belgaube , @dcreserveでも行います。