20000人！
さきほど、ついに20000人目のお客さまがご来パクされました。
パクチーで語りたいという軽い気持ちで日本パクチー狂会を創設したのが2005年のこと。
2006年に息子・慧が生まれると分かり、息子の成長に負けないよう、自分のテーマである「旅と平和」で事業を立ち上げようと決意したのが2006年。
半年間いろいろ考えた挙句、旅と平和のコンセプトを伝える場所がほしいと思い、それまで考えたこともなかったレストランの経営を思いつき（3月）、ネタはパクチーしか持っておらず、えいやっとパクチーハウスを立ち上げた（11月）のが、2007年。
それからもうすぐ2年が経とうとしています。そして、会社も3期目に入り、「勝負の年、第二の創業期」と位置付けていますが、その実行のために2人の社員を雇ったこの週に、節目を迎えることができました。
これからも精進していきます。「paxi」に込めた意味「旅（i=旅人の象形文字）」と「平和（pax＝ラテン語で平和」を世の中に発信していきたいと思います。
関連記事： （パクチーハウス東京のリアルタイムブログ）
http://paxihouse.com/index.php?itemid=1265
http://paxihouse.com/index.php?itemid=1267
パクチーで語りたいという軽い気持ちで日本パクチー狂会を創設したのが2005年のこと。
2006年に息子・慧が生まれると分かり、息子の成長に負けないよう、自分のテーマである「旅と平和」で事業を立ち上げようと決意したのが2006年。
半年間いろいろ考えた挙句、旅と平和のコンセプトを伝える場所がほしいと思い、それまで考えたこともなかったレストランの経営を思いつき（3月）、ネタはパクチーしか持っておらず、えいやっとパクチーハウスを立ち上げた（11月）のが、2007年。
それからもうすぐ2年が経とうとしています。そして、会社も3期目に入り、「勝負の年、第二の創業期」と位置付けていますが、その実行のために2人の社員を雇ったこの週に、節目を迎えることができました。
これからも精進していきます。「paxi」に込めた意味「旅（i=旅人の象形文字）」と「平和（pax＝ラテン語で平和」を世の中に発信していきたいと思います。
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