Bija@浜松訪問
年末、飲食店同士のコラボという珍しい企画を浜松のスパイスカフェ「Bija」とやった。
8ヶ月ぶりに食べた同店のカレーは、うまみがよく出ていて美味しかったし、なんとなく聞きかじっていた彼らのポリシーや熱意を確認できたのはよかった。そして、「Bija」をもっと応援したいと思った。
というわけで、まずは妻と息子にこのカレーを食べさせなきゃと思い（2人はコラボイベントの数日前に先に広島へ里帰り）、広島から僕の実家への秦野の道中に浜松に行ってきた。先方に何も伝えずに行ったので、たいそう驚いてもらえた（笑）。
しかし、もっと驚いたのは、同じ日の昼食に、パクチーハウス東京の正社員スタッフであるマサが食べに来たと聞いたこと。（お主、なかなか行動力があるな！）
応援と言っても、何かできるわけではない。店の運営方法などについて感想を述べることはできるが、一番いいのはポリシーを持って運営し続けることだけだから、僕が意見を言っても特に意味はない。ただ、声を出さないと元気は出ないだろうということで、「ビラビラビ～ラ！」をやってやろうと思って訪ねたのだが、店に入ってすぐに店主の清川君から要請があった。で、思いっきり声を出してみた。
浜松に縁のあるみなさん、一刻も早くこの店を訪れてください。縁のない人は、この機会にこの店で浜松に縁を作ってください。Bijaに行けば、ポリシーやコンセプトのために店に行くことが楽しくなるでしょう。是非！
8ヶ月ぶりに食べた同店のカレーは、うまみがよく出ていて美味しかったし、なんとなく聞きかじっていた彼らのポリシーや熱意を確認できたのはよかった。そして、「Bija」をもっと応援したいと思った。
というわけで、まずは妻と息子にこのカレーを食べさせなきゃと思い（2人はコラボイベントの数日前に先に広島へ里帰り）、広島から僕の実家への秦野の道中に浜松に行ってきた。先方に何も伝えずに行ったので、たいそう驚いてもらえた（笑）。
しかし、もっと驚いたのは、同じ日の昼食に、パクチーハウス東京の正社員スタッフであるマサが食べに来たと聞いたこと。（お主、なかなか行動力があるな！）
応援と言っても、何かできるわけではない。店の運営方法などについて感想を述べることはできるが、一番いいのはポリシーを持って運営し続けることだけだから、僕が意見を言っても特に意味はない。ただ、声を出さないと元気は出ないだろうということで、「ビラビラビ～ラ！」をやってやろうと思って訪ねたのだが、店に入ってすぐに店主の清川君から要請があった。で、思いっきり声を出してみた。
浜松に縁のあるみなさん、一刻も早くこの店を訪れてください。縁のない人は、この機会にこの店で浜松に縁を作ってください。Bijaに行けば、ポリシーやコンセプトのために店に行くことが楽しくなるでしょう。是非！
コメント[1]
BIJAイベントには行けず残念でした！
私の知り合いの杉浦さんという方が同じく佐鳴湖畔（BIJAから歩いて5分くらいのところ）でアートフェラーナというインテリア・家具屋さんをやっているので、次回はぜひそちらにも行ってみてください！
Posted by Nakayama Yoko at 2009年1月 7日 23:56 | 返信
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