フジテレビ『ハピふる』出演
土曜日にフジテレビの制作スタッフの方々が来パク。月曜日（17日）午前9時55分からの「ハピふる」という番組でパクチーハウス東京が取り上げられることになった。変わった専門料理店という特集で、パクチーハウスのほか、新百合ヶ丘にある生姜料理専門店が紹介されるらしい。
取材を受けるのは面白いのだが、店の営業にとっては結構な負担になることが分かった。その分効果があると信じたいが、仕込みの時間を浪費するのは、立ち上げたばかりの飲食店にとっては大変なことだ。しかし、事前に準備をしていたため、営業（この日は貸切）をつつがなく終わらせることができた。まだたったの4週間だが、シェフとアルバイトの皆さんの成長振りは著しい。僕が二つ返事で受けた取材を、障害と捉えることなく準備を進めてくれた。ありがとう。
さて、ライトを当てられるとすごく緊張しますね。こわばった顔で撮影が行われました。取り直しとかするのかなと思ったのですが、そんなこともなく…。結構かんでいます。そういうところはカットかな？
インタビューではパクチーハウス東京のメニューなどのほか、パクチーと“旅と平和”の関係についても問われた。この部分を放送してくれると世の中面白くなるんじゃないかと思うが。どうでしょう。
みなさん、会社に行っている時間だと思いますが、ぜひ見てください。
コメント[1]
kyoさんのコメントは、堂々たるもので、意志が伝わってきましたよ。さすがです～
もう、ﾜﾀｸｼが・・本当に失礼しました。
（会社の大型TVで見なくて良かった）
ワンセグで一緒に見た同僚はみんな「行ってみたい！」って、
言ってましたよ～
「共振」の時代、レアな食材だからこそ、密なコミュニケーションが可能に・・より良い雰囲気のレストランに成長されることを期待しています＾＾
Posted by 野村桃子 at 2007年12月18日 00:49 | 返信
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