ポロス
先日うちに来たVJが持ってきてくれたもの。
スパイスの国インド出身のVJが、「スリランカ料理は辛い」と言う。そのVJがスリランカから持ち込んだ、ジャックフルーツのスパイス和えがこれ。ポロスという名前だと聞いたが、ネット検索した限り、それが正しいのかどうか分からない。
それほど辛くなかった。スパイシーでもチリ辛くもない。ただ、ソルティー。ジャックフルーツをこういう風に食べる方法があるのかと感心したが、マンゴーピクルスの方がうまいかな。
Piece Of Peace
旅人と平和を創る社長の日記
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