トナカイ
フィンランドとエストニアの旅行記は、すぐにでもまとめるつもりだけど、そう言って結局まとまらなかったことも多いので、今日から少しずつ写真を小出しにしてエピソードでも書こうと思う。
今回の旅でこの動物が好きになった!
そう、そう。トナカイですよ。
サンタクロースの橇(ソリ)を引くことで有名、というか、それぐらいのイメージしかなかったトナカイだが、フィンランドではしばしば目にした。もちろん、ホンモノがヘルシンキの街に歩いているわけはなく、一度も見たことはないが、aarikkaなど街のいたるところでそれがデザインされているのを見た。
そして、この肉がオイシイ!
燻製も、ソテーも、シチューにしても、クセがなく食べやすい。日本では食べられないかなぁ。またフィンランドに行く機会があれば、ぜひ食べたい。というか、トナカイを食べにフィンランドに行ってもいいぐらい。
ちなみに、トナカイの缶詰を1缶買ってきたので、タイミングのいいときにうちに遊びに来れば食べられます。トナカイ缶は高いよぉ~。カニ缶並み。

