またまた誕生日会
今日も誕生日会。と言っても、今日は僕の、ではないが。
妻の友人たちと５人で、表参道のヤムチャイナへ。この店には昨年の忘年会で来た。味の良さと店長の気さくさに、また来ようと思ってから３ヶ月近くが過ぎていた。
幸い（店にとっては不幸か？）、他には誰も客が来ていなかったので、店長のチャンさんを独占状態。お茶をいれながらいろいろなパフォーマンスを見せてくれたし、何品もサービスしてもらった。中国の楽器「二弧」の弾き方を教えてももらった。
店のコンセプトを徐々に変えつつあって、来週からは薬膳料理になるそうだ。味がいいだけでなく、食べ物の由来や効能など、親切に教えてくれるところがスバラシイ。また近いうちに行こう。
